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TOP품질이 좋아요
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2022.12.26 08:23
G1등급보다 한단계 위라는 말이 궁금해서 구매해보았습니다. 기존에 블레스빈에서 구매한 에티오피아 내추럴과 비교해봤을때 생두에서부터 과일향이 폭발합니다. 보통 풋내가 많이나서 맡기 좋은 냄새가 아닌데 불쾌한 향이 전혀 없어 로스팅 전부터 어떤맛일지 감지가 되네요. 로스팅은 1차크랙 후 10도 상승(디벨롭먼트 10%)로 배출 하였는데 배출온도가 좀 높았는지 로스팅 후미에서 느껴지는 향과 블루베리 계열의 과실향이 지배적이라 다음 로스팅때는 5~7도 정도 상승 후에 배출하여 좀더 산뜻한 산미가 느껴지도록 로스팅해보겠습니다. 확실히 g1보다 한단계 위라는게 무슨 뜻인지 생두만 봐도 알 수 있겠네요.
안녕하세요, 블레스빈입니다.
에티오피아 시다모 아르베고나 PG1 야웨 에이미 내추럴은 과일의 플레이버가 특징적인 블레스빈의 베스트 생두이며
에이미란 이름은 저희 블레스빈이 각 산지에서 특출난 품질을 가진 LOT을 선택해 생산부터 관리하여 독점수입하는 생두에만 붙이는 이름입니다.
고객님께서 저희 야웨 에이미 내추럴의 특징적인 향미를 생두에서부터 잘 느끼셨다니 뿌듯합니다:D
현재 야웨 에이미는 23년도 크롭이 준비중이오니 많은 관심 부탁드립니다!
앞으로 더 좋은 콩, 좋은 서비스로 노력하는 블레스빈이 되겠습니다. 감사합니다!
